Το καλάθι αγορών σας είναι άδειο
ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΠΑΓΚΟΣΜΙΩΣ
Αχ, ο γάμος. Εκείνη η υπέροχη μέρα που λες «Ναι» στο άτομο που αγαπάς... και όλοι περιμένουν κρυφά τη στιγμή που τα ποτήρια θα αρχίσουν να κουδουνίζουν. Ας μην κοροϊδευόμαστε: η ώρα του κοκτέιλ είναι μια από τις πιο αναμενόμενες στιγμές για τους καλεσμένους σας. Και για καλό λόγο! Δίνει τον τόνο, φτιάχνει την ατμόσφαιρα και μπορεί να μετατρέψει μια συγκινητική τελετή σε μια αξέχαστη βραδιά.
Λοιπόν, ποιο κοκτέιλ πρέπει να σερβίρετε σε έναν γάμο ; Πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα κλασικά; Να τολμήσετε να είστε πρωτότυποι; Να επιλέξετε ένα ποτό χωρίς αλκοόλ για να μην καταλήξετε με τον θείο Ζαν-Μισέλ να χορεύει στα τραπέζια; Μείνετε συντονισμένοι: θα σας τα πούμε όλα, με μια καλή δόση πρακτικών συμβουλών και μια πινελιά ελαφρότητας (το υποσχόμαστε, όχι περισσότερο από 40% αλκοόλ ανά παράγραφο).
Ακόμα και πριν φτάσουν τα μικρά τετράγωνα, τα ποτήρια είναι ήδη γεμάτα. Και αυτό δεν είναι τυχαίο. Το κοκτέιλ είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό ποτό: είναι η έναρξη των εορτασμών .
Χαλαρώνει τους επισκέπτες, ζεσταίνει τις καρδιές (και μερικές φορές τα μάγουλα), ενθαρρύνει τις ανταλλαγές μεταξύ των δύο οικογενειών. Με λίγα λόγια, δίνει τον τόνο . Οπότε, καλό είναι να μην το χάσετε.
Ένα καλό κοκτέιλ είναι σαν ένα καλό αστείο του πεθερού: αν δεν πετύχει, όλοι το θυμούνται... αλλά όχι για τους σωστούς λόγους.
Η σαμπάνια είναι κομψή. Είναι κλασική. Μοιάζει λίγο με νυφικό : κομψή, αναμενόμενη, αλλά μερικές φορές προβλέψιμη. Και ας είμαστε ειλικρινείς, υπάρχει πολύ καιρό. Σίγουρα, έχει τη θέση της σε κάποιο σημείο του γάμου. Αλλά αν θέλετε οι καλεσμένοι σας να πάρουν μαζί τους μια λαμπερή ανάμνηση από τη δεξίωσή σας, θα χρειαστείτε λίγη περισσότερη δημιουργικότητα.
Ένα ξεχωριστό κοκτέιλ, ένα μοχίτο ή ακόμα και μια παραλλαγή ενός κλασικού ποτού μπορούν να κάνουν τη διαφορά. Και ενώ μπορεί να σκέφτεστε «όσο πιο δυνατό τόσο το καλύτερο», εμείς θα το διευκρινίσουμε.
Είτε προτιμάτε κόκκινα φρούτα, φυσαλίδες ή εξωτικές γεύσεις, σίγουρα θα βρείτε ένα κοκτέιλ για εσάς και τους καλεσμένους σας.
Ας ξεκινήσουμε με τα σίγουρα. Αυτά που δεν χρειάζεται πλέον να εισάγουμε, αλλά εξακολουθούμε να αγαπάμε. Αυτά τα κοκτέιλ είναι τέλεια αν δεν θέλετε να πάρετε πολλά ρίσκα.
Η σαμπάνια είναι κομψή. Είναι κλασική. Και, ας είμαστε ειλικρινείς, υπάρχει εδώ και καιρό. Όπως και το μποέμ νυφικό , έχει τη γοητεία του και τη θέση του σε κάποιο σημείο του γάμου. Αλλά αν θέλετε οι καλεσμένοι σας να πάρουν μαζί τους μια λαμπερή ανάμνηση από τη δεξίωσή σας, θα χρειαστείτε λίγη περισσότερη δημιουργικότητα.
Μια μικρή συμβουλή: φέρτε μια μη αλκοολούχα εκδοχή. Το «Virgin Mojito» είναι επίσης επιτυχία.
Με το όμορφο πορτοκαλί χρώμα του και την ήπια πικράδα του, το Spritz έχει κατακτήσει τις ταράτσες... και τους γάμους. Είναι εύκολο να παρασκευαστεί σε μεγάλες ποσότητες και προσθέτει μια ηλιόλουστη πινελιά σε κάθε δεξίωση.
Σας αρέσει λίγο πικάντικο; Η Μαργαρίτα είναι εδώ για να ζωντανέψει την ατμόσφαιρα. Με λάιμ, τεκίλα και μια νότα αλατιού, δίνει τον τόνο από την πρώτη γουλιά. Προσέξτε να μην το παρακάνετε: η γιαγιά σας δεν υπέγραψε για μια νέα εκδοχή του "The Hangover".
Θέλετε να ξεφύγετε από τα συνηθισμένα; Τέλεια. Ακολουθούν μερικές ιδέες για να κάνετε μια διαρκή εντύπωση.
Γιατί να μην δημιουργήσετε το δικό σας κοκτέιλ; Ένα μείγμα που αφηγείται την ιστορία σας, τις γεύσεις σας, τις αναμνήσεις σας. Μερικά παραδείγματα:
«Έρωτας στην παραλία» (με ή χωρίς ένα φλερτ που κλείνει το μάτι)
Η «Ναι-Πίνα Κολάντα»
Το «Γαλλικό Φιλί Φιζ»
Το μόνο που χρειάζεσαι είναι ένας καλός mixologist και λίγη φαντασία. Και να που έχεις ένα μοναδικό κοκτέιλ, όλο δικό σου.
Είναι η μεγάλη τάση: η έγχυση φρούτων, βοτάνων ή ακόμα και λουλουδιών σε αλκοόλ (τζιν, βότκα, ρούμι). Το αποτέλεσμα: ένα αρωματικό, πρωτότυπο και συχνά πολύ όμορφο κοκτέιλ, με ντελικάτες αποχρώσεις αντάξιες ενός νυφικού πριγκίπισσας .
Ιδιαίτερη μνεία αξίζει το τζιν με λεβάντα ή δεντρολίβανο. Κομψό και πεντανόστιμο.
Θέλετε να κάνετε μια δήλωση; Επιλέξτε κοκτέιλ που ξεχωρίζουν οπτικά. Λίγο ξηρό καπνό, ένα φωτεινό χρώμα, ένα μοναδικό παγάκι... και οι καλεσμένοι σας θα βγάζουν τα τηλέφωνά τους πριν καν πιουν την πρώτη τους γουλιά.
Επειδή ένας γάμος δεν είναι πάρτι εργένηδων. Πρέπει να σκεφτείς τους πάντες.
Έχετε παιδιά κοντά; Έγκυες γυναίκες; Ή απλώς άτομα που προτιμούν να μένουν νηφάλια; Μην τους αφήνετε με έναν κακό χυμό πορτοκάλι.
Προσφέρετε ένα εξαιρετικό μενού με mocktails , αυτά τα μη αλκοολούχα κοκτέιλ που είναι εξίσου καλά με τις κλασικές εκδοχές. Ακολουθούν μερικές ιδέες που λειτουργούν πάντα:
Παρθένο μοχίτο (λεμόνι, μέντα, ανθρακούχο νερό, ζάχαρη)
Τονωτικό γκρέιπφρουτ (χυμός γκρέιπφρουτ, τονωτικό, δεντρολίβανο)
Smoothie μάνγκο-πάθος-ανανάς
Και αν μπορείτε να τους το σερβίρετε στα ίδια ποτήρια με τα αλκοολούχα κοκτέιλ, ακόμα καλύτερα. Δεν θέλουμε να στιγματίσουμε όσους πίνουν νερό.
Σε μερικούς αρέσει να πίνουν... αργά. Για αυτούς, επιλέξτε πιο ελαφρύ κρασί ή κοκτέιλ με βάση τη σαμπάνια:
Το Κιρ Ρόγιαλ
ροζέ γκρέιπφρουτ
Μπελίνι (πουρές ροδάκινου + προσέκο)
Είναι εορταστικό, είναι φρουτώδες και είναι λιγότερο δυνατό από την τεκίλα.
Μιλήσαμε για γεύσεις, χρώματα και ατμόσφαιρα. Αλλά ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για τη διαχείριση. Επειδή ένα κοκτέιλ, όπως ακριβώς και η επιλογή ενός νυφικού σε σχήμα γοργόνας , δεν μπορεί να ετοιμαστεί την τελευταία στιγμή με καλαμάκι και καλή θέληση.
Η καλύτερη επιλογή αν θέλετε να λειτουργεί ομαλά η δουλειά σας; Να προσλάβετε έναν μπάρμαν ή ένα κινητό κοκτέιλ μπαρ.
Φτάνουν με τον εξοπλισμό τους, τα φρούτα τους, την καλή τους διάθεση... και μερικές φορές ακόμη και με το vintage βαν τους. Αποτέλεσμα:
Λιγότερο άγχος για εσάς
Περισσότερη διασκέδαση για τους καλεσμένους σας
Καλύτερα μετρημένα κοκτέιλ (και επομένως λιγότερες διαρροές)
Πόσα κοκτέιλ πρέπει να προγραμματίσετε; Αυτή είναι μια ερώτηση που αξίζει τον κόπο με βάση τα φιστίκια. Κατά μέσο όρο, περιμένετε:
2 έως 3 κοκτέιλ ανά άτομο για τη δεξίωση
Στη συνέχεια, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε κρασί στο τραπέζι ή σε πιο ελαφριά κοκτέιλ.
Και να θυμάστε: είναι καλύτερο να κάνετε υπερβολικό προγραμματισμό παρά υποπρογραμματισμό. Διαφορετικά, θα καταλήξετε με 40 ενήλικες —συμπεριλαμβανομένου ενός με κοντό νυφικό— που θα παίζουν το παιχνίδι πέτρα-ψαλίδι-χαρτί για την τελευταία γουλιά μοχίτο.
Είναι δελεαστικό: μερικά μεγάλα βάζα, μερικές βρύσες, και εντάξει, οι καλεσμένοι σερβίρονται μόνοι τους. Ναι, αλλά...
Αυτό απαιτεί πολλή οργάνωση εκ των προτέρων.
Τα μείγματα μπορούν γρήγορα να μετατραπούν σε οτιδήποτε
Κάποιοι καλεσμένοι ξαφνικά νομίζουν ότι είναι ο Τομ Κρουζ στο "Κοκτέιλ"
Με λίγα λόγια, χειριστείτε με προσοχή.
Ένα καλό κοκτέιλ είναι καλό. Ένα καλό κοκτέιλ με την κατάλληλη παρουσίαση είναι ακόμα καλύτερο.
Επενδύστε σε μερικά όμορφα ποτήρια (ή νοικιάστε τα), αποφύγετε τα πλαστικά καλαμάκια και επιλέξτε παγάκια XXL ή παγάκια με φρούτα/λουλούδια μέσα. Οι φωτογραφίες σας θα σας ευγνωμονούν αργότερα.
Μπορείτε να μετονομάσετε τα κοκτέιλ σας με αναφορές στη σχέση σας: «Η συνάντηση στο μπαρ», «Το πρώτο φιλί», «Η μέθη του γάμου»... Η ευκαιρία να κάνετε τους καλεσμένους σας να χαμογελούν με κάθε παραγγελία. Για περισσότερες ιδέες, δείτε αυτό το άρθρο σχετικά με το ποιο κοκτέιλ για έναν γάμο .
Γιατί να μην παρουσιάσετε μενού κοκτέιλ με μια πινελιά χιούμορ;
«Όσο αγαπάμε ο ένας τον άλλον, ας υπηρετούμε ο ένας τον άλλον»
«Να καταναλώνεται με μέτρο... ή με τον θείο Ρότζερ, όπως προτιμάτε»
«Όσο περισσότερο πίνουμε, τόσο περισσότερο αγαπιόμαστε (ή το αντίστροφο)»
Δεν υπάρχει μια ενιαία συνταγή για όλους. Το καλύτερο κοκτέιλ γάμου είναι αυτό που σας ενθουσιάζει, κάνει τους καλεσμένους σας να χαμογελούν και ταιριάζει με την ατμόσφαιρα της ημέρας σας.
Είτε είναι λαμπερό, φρουτώδες, λουλουδάτο ή εκρηκτικό, το κοκτέιλ του γάμου σας θα πρέπει να κάνει εντύπωση... αλλά όχι απαραίτητα να γίνει επιτυχία.
Πάρτε, λοιπόν, τα σέικερ σας, τις φρέσκες μέντες σας και τις τρελές σας ιδέες. Υγεία, ευτυχία και να ζήσουν οι νεόνυμφοι!