Ah, nunta. Acea zi minunată în care spui „Da” persoanei iubite... și toată lumea așteaptă în secret momentul în care paharele încep să clinchete. Să nu ne amăgim: ora cocktailului este unul dintre cele mai așteptate momente de invitații tăi. Și pe bună dreptate! Dă tonul, creează atmosfera și poate transforma o ceremonie emoționantă într-o seară de neuitat.
Așadar, ce cocktail ar trebui să serviți la o nuntă ? Ar trebui să mergeți la sigur cu clasicele? Îndrăzniți să fiți originali? Optați pentru băuturi fără alcool, ca să nu ajungeți cu unchiul Jean-Michel dansând la masă? Rămâneți pe fază: vă vom spune totul, cu o doză bună de sfaturi practice și o notă de lejeritate (promitem, nu mai mult de 40% alcool pe paragraf).
Chiar înainte să sosească micile paste, paharele sunt deja pline. Și nu este o coincidență. Cocktailul este mai mult decât o simplă băutură: este deschiderea festivităților .
Relaxează oaspeții, încălzește inimile (și uneori obrajii), încurajează schimburile de replici între cele două familii. Pe scurt, dă tonul . Așadar, cel mai bine este să nu-l ratați.
Un cocktail bun e cam ca o glumă bună despre socru: dacă e o idee proastă, toată lumea își amintește de el... dar nu din motivele corecte.
Șampania este șic. Este clasică. Un pic ca o rochie de mireasă : elegantă, previzibilă, dar uneori previzibilă. Și să fim sinceri, a existat mult timp. Sigur, își are locul la un moment dat în timpul nunții. Dar dacă vrei ca invitații tăi să ia acasă o amintire strălucitoare a recepției tale, vei avea nevoie de puțin mai multă creativitate.
Un cocktail special, un mojito bar sau chiar o variantă a unui băutur clasic pot face toată diferența. Și, deși s-ar putea să credeți „cu cât mai tare, cu atât mai bine”, vom preciza acest lucru.
Indiferent dacă preferi fructele roșii, spumoasele sau aromele exotice, cu siguranță există un cocktail pentru tine și invitații tăi.
Să începem cu lucrurile sigure. Cele pe care nu mai trebuie să le prezentăm, dar pe care le iubim în continuare. Aceste cocktailuri sunt perfecte dacă nu vrei să-ți asumi prea multe riscuri.
Șampania este șic. Este clasică. Și, să fim sinceri, există de ceva vreme. La fel ca rochia de mireasă boemă , are farmecul și locul ei la un moment dat în timpul nunții. Dar dacă vrei ca invitații tăi să ia acasă o amintire strălucitoare de la recepția ta, vei avea nevoie de puțin mai multă creativitate.
Un mic sfat: aduceți o versiune fără alcool. „Virgin Mojito” este și el un succes.
Cu frumoasa sa culoare portocalie și o amăreală ușoară, Spritz-ul a cucerit terasele... și nunțile. Este ușor de preparat în cantități mari și adaugă o notă însorită oricărei recepții.
Îți place puțin picant? Margarita e aici pentru a înviora lucrurile. Cu lime, tequila și o notă de sare, dă tonul de la prima înghițitură. Ai grijă să nu exagerezi: bunica ta nu a semnat pentru un remake al filmului „Mahmureala”.
Vrei să ieși din zonele turistice obișnuite? Perfect. Iată câteva idei pentru a face o impresie de durată.
De ce să nu-ți creezi propriul cocktail? Un mix care să-ți spună povestea, gusturile, amintirile. Câteva exemple:
„Dragoste pe plajă” (cu sau fără o clipire cochetă)
„Piña Colada care-i da”
„Efervescența sărutului franțuzesc”
Tot ce ai nevoie este un mixolog bun și puțină imaginație. Și gata, ai un cocktail unic, doar al tău.
Este marea tendință: infuzarea fructelor, ierburilor sau chiar florilor în alcool (gin, vodcă, rom). Rezultatul: un cocktail parfumat, original și adesea foarte frumos, cu nuanțe delicate demne de o rochie de mireasă de prințesă .
O mențiune specială se cuvine ginului infuzat cu lavandă sau rozmarin. Elegant și delicios.
Vrei să faci o impresie aparte? Optează pentru cocktailuri care ies în evidență vizual. Puțină aromă uscată, o culoare strălucitoare, un cub de gheață unic... și invitații tăi își vor scoate telefoanele înainte de a lua măcar prima înghițitură.
Pentru că o nuntă nu e o petrecere a burlacilor. Trebuie să te gândești la toată lumea.
Aveți copii prin preajmă? Femei însărcinate? Sau pur și simplu oameni care preferă să rămână treji? Nu-i lăsați cu un suc de portocale slab.
Oferiți un meniu excelent de mocktail-uri , acele cocktailuri fără alcool care sunt la fel de bune ca versiunile clasice. Iată câteva idei care funcționează de fiecare dată:
Mojito virgin (lămâie, mentă, apă minerală, zahăr)
Tonic cu grapefruit (suc de grapefruit, tonic, rozmarin)
Smoothie cu mango, pasiune și ananas
Și dacă le poți servi în aceleași pahare ca și cocktailurile alcoolice, cu atât mai bine. Nu vrem să stigmatizăm consumatorii de apă.
Unora le place să bea... încet. Pentru ei, optează pentru cocktailuri mai ușoare pe bază de vin sau șampanie:
Kir Royal
Rosé de grapefruit
Bellini (piure de piersici + prosecco)
E festiv, e fructat și e mai puțin tare decât tequila.
Am vorbit despre arome, culori și ambianță. Dar e timpul să vorbim despre logistică. Pentru că un cocktail, la fel ca alegerea unei rochii de mireasă tip sirenă , nu poate fi pregătit în ultimul moment cu un pai și bunăvoință.
Cea mai bună opțiune dacă vrei ca totul să meargă fără probleme? Angajează un barman sau un bar mobil de cocktailuri.
Sosesc cu echipamentul lor, fructele lor, buna lor dispoziție... și uneori chiar și cu duba lor de epocă. Rezultatul:
Mai puțin stres pentru tine
Mai multă distracție pentru oaspeții tăi
Cocktailuri mai bine măsurate (și, prin urmare, mai puține scurgeri)
Câte cocktailuri ar trebui să planificați? Aceasta este o întrebare care merită greutatea sa în alune. În medie, așteptați-vă la:
2-3 cocktailuri de persoană pentru recepție
Apoi, puteți alege între vin la masă sau cocktailuri mai ușoare.
Și nu uita: e mai bine să planifici prea mult decât prea puțin. Altfel, vei ajunge cu 40 de adulți - inclusiv unul într-o rochie scurtă de mireasă - jucând piatră-hârtie-foarfecă pentru ultima înghițitură de mojito.
E tentant: câteva borcane mari, niște robinete și gata, oaspeții se servesc singuri. Da, dar...
Acest lucru necesită multă organizare în prealabil.
Amestecurile se pot transforma rapid în orice
Unii invitați cred brusc că sunt Tom Cruise în „Cocktail”
Pe scurt, manevrați cu grijă.
Un cocktail bun e bun. Un cocktail bun , bine prezentat, e și mai bun.
Investește în niște pahare frumoase (sau închiriază-le), evită paiele de plastic și optează pentru cuburi de gheață XXL sau cuburi de gheață cu fructe/flori înăuntru. Fotografiile îți vor mulțumi mai târziu.
Puteți redenumi cocktailurile cu aluzii la relația voastră: „Întâlnirea de la bar”, „Primul sărut”, „Beția căsătoriei”… Oportunitatea de a-i face pe invitați să zâmbească cu fiecare comandă. Pentru mai multe idei, consultați acest articol despre ce cocktail pentru o nuntă .
De ce să nu expunem meniurile de cocktailuri cu o notă de umor?
„Atâta timp cât ne iubim unii pe alții, haideți să ne slujim unii altora”
„A se consuma cu moderație… sau cu unchiul Roger, cum preferați”
„Cu cât bem mai mult, cu atât ne iubim mai mult (sau invers)”
Nu există o rețetă universală. Cel mai bun cocktail de nuntă este cel care te încântă, îi face pe invitați să zâmbească și se potrivește cu atmosfera zilei tale.
Fie că este spumant, fructat, floral sau exploziv, cocktailul nunții tale ar trebui să facă impresie... dar nu neapărat să fie un succes.
Așadar, luați-vă paharele, bomboanele proaspete cu mentă și ideile voastre nebunești. Sănătate, fericire și trăiască tinerii căsătoriți!