Vilken cocktail till ett bröllop?

Åh, bröllopet. Den där underbara dagen då du säger "ja" till personen du älskar ... och alla i hemlighet väntar på ögonblicket då glasen börjar klirra. Låt oss inte lura oss själva: cocktailtimmen är ett av de mest efterlängtade ögonblicken för dina gäster. Och det av goda skäl! Den sätter tonen, den sätter stämningen och den kan förvandla en rörande ceremoni till en oförglömlig kväll.

Så, vilken cocktail ska man servera på ett bröllop ? Ska man spela säkert med klassikerna? Våga vara originell? Satsa på alkoholfri drink så att du inte får farbror Jean-Michel att dansa på borden? Håll utkik: vi berättar allt, med en rejäl dos praktiska råd och en touch av lätthet (vi lovar, inte mer än 40 % alkohol per stycke).

Cocktailens betydelse på ett bröllop

Redan innan petits fours anländer är glasen redan fulla. Och det är ingen slump. Cocktailen är mer än bara en drink: den är inledningen på festligheterna .

Det får gästerna att slappna av, det värmer hjärtan (och ibland kinder), det uppmuntrar till utbyten mellan de två familjerna. Kort sagt, det sätter tonen . Så det är bäst att inte missa det.

En bra cocktail är lite som ett bra svärfarsskämt: om det misslyckas kommer alla ihåg det... men inte av rätt anledningar.

Varför inte bara hålla sig till champagne?

Champagne är elegant. Det är klassiskt. Lite som en brudklänning : elegant, förväntad, men ibland förutsägbar. Och låt oss vara ärliga, den har funnits med många gånger. Visst, den har sin plats någon gång under bröllopet. Men om du vill att dina gäster ska ta hem ett glittrande minne från din mottagning behöver du lite mer kreativitet.

En signaturcocktail, en mojitobar eller till och med en twist på en klassiker kan göra hela skillnaden. Och även om du kanske tänker "ju starkare desto bättre", så ska vi precisera det.

De viktigaste kategorierna av bröllopscocktails

Oavsett om du föredrar röda frukter, bubblor eller exotiska smaker, finns det garanterat en cocktail för dig och dina gäster.

Klassiska cocktails som alla tycker om

Låt oss börja med de säkra sakerna. De vi inte längre behöver introducera, men som vi fortfarande älskar. Dessa cocktails är perfekta om du inte vill ta för många risker.

Mojito: den tidlösa klassikern

Champagne är elegant. Det är klassiskt. Och, låt oss vara ärliga, det har funnits ett tag. Precis som den bohemiska brudklänningen har den sin charm och sin plats någon gång under bröllopet. Men om du vill att dina gäster ska ta med sig ett glittrande minne hem från din mottagning behöver du lite mer kreativitet.

Ett litet tips: ta med en alkoholfri variant. "Virgin Mojito" är också en succé.

Spritz: den eleganta italienaren

Med sin vackra orangea färg och milda beska har Spritz erövrat terrasser... och bröllop. Den är lätt att tillaga i stora mängder och ger en solig touch till vilken mottagning som helst.

Margarita: För bruden och brudgummen som gillar det kryddigt

Gillar du den lite kryddig? Margarita är här för att liva upp saker och ting. Med lime, tequila och en antydan till salt sätter den tonen från första klunken. Var försiktig så att du inte överdriver: din mormor skrev inte på för en nyinspelning av "Baksmällan".

Originala cocktails för att överraska dina gäster

Vill du komma bort från vanliga turiststråken? Perfekt. Här är några idéer för att göra ett bestående intryck.

Signaturcocktailen: din drink

Varför inte skapa din egen cocktail? En mix som berättar din historia, dina smaker, dina minnen. Några exempel:

• "Kärlek på stranden" (med eller utan en flörtig blinkning)

• "Ja-Piña Colada"

• "French Kiss Fizz"

Allt du behöver är en duktig mixolog och lite fantasi. Och vips, du har en unik cocktail, helt din egen.

Alkoholhaltiga infusioner

Det är den stora trenden: att blanda frukt, örter eller till och med blommor i alkohol (gin, vodka, rom). Resultatet: en doftande, originell och ofta väldigt vacker cocktail, med fina nyanser värdiga en prinsessbröllopsklänning .

Särskilt omnämnande går till ginen med lavendel eller rosmarin. Elegant och utsökt.

Rökiga eller färgade cocktails

Vill du göra ett uttalande? Välj cocktails som sticker ut visuellt. Lite torr rök, en ljus färg, en unik isbit... och dina gäster kommer att ta fram sina telefoner innan de ens tagit sin första klunk.

Cocktails för alla smaker (och alla generationer)

För ett bröllop är inte en svensexa. Man måste tänka på alla.

Alkoholfria cocktails: ingen avundsjuka

Har du barn i närheten? Gravida kvinnor? Eller bara folk som föredrar att vara nyktra? Lämna dem inte med en dålig apelsinjuice.

Erbjud en fantastisk meny med mocktails , de där alkoholfria cocktails som är lika goda som de klassiska versionerna. Här är några idéer som fungerar varje gång:

• Virgin mojito (citron, mynta, kolsyrat vatten, socker)

• Grapefrukttonik (grapefruktjuice, tonikum, rosmarin)

• Mango-passionsfrukt-ananassmoothie

Och om man kan servera dem i samma glas som alkoholhaltiga cocktails, ännu bättre. Vi vill inte stigmatisera vattendrickare.

Alternativ för de som är försiktiga med starksprit

Vissa människor gillar att dricka ... långsamt. För dem väljer du lättare vin eller champagnebaserade cocktails:

• Kir Royal

• Grapefrukt rosé

• Bellini (persikopuré + prosecco)

Den är festlig, den är fruktig och den är mindre stark än tequila.

Praktisk organisation: hur man hanterar cocktails på den stora dagen?

Vi har pratat smaker, färger och atmosfär. Men det är dags att prata logistik. För en cocktail, precis som att välja en sjöjungfruklänning , kan inte förberedas i sista minuten med ett sugrör och god vilja.

Ring en cocktailbar

Det bästa alternativet om du vill att allt ska flyta på smidigt? Anlita en bartender eller en mobil cocktailbar.
De anländer med sin utrustning, sin frukt, sitt goda humör... och ibland till och med sin veteranbuss. Resultat:

• Mindre stress för dig

• Mer kul för dina gäster

• Bättre doserade cocktails (och därmed färre spill)

Förutse kvantiteter

Hur många cocktails bör du planera in? Det är en fråga värd sin vikt i jordnötter. Förvänta dig i genomsnitt:

• 2 till 3 cocktails per person till mottagningen

• Sedan kan du välja mellan vin vid bordet eller lättare cocktails.

Och kom ihåg: det är bättre att överplanera än att underplanera. Annars får ni 40 vuxna – inklusive en i kort brudklänning – som leker sten, sax och påse om den sista klunken mojito.

Självbetjäning: en falsk god idé?

Det är frestande: några stora burkar, några kranar, och vips, gästerna tar för sig själva. Ja, men...

• Detta kräver mycket organisation i förväg.

• Mixar kan snabbt förvandlas till vad som helst

• Vissa gäster tror plötsligt att de är Tom Cruise i "Cocktail"

Kort sagt, hantera varsamt.

De små extrafunktionerna som gör skillnaden

En bra cocktail är bra. En bra cocktail som presenteras väl är ännu bättre.

Glas, sugrör och dekorationer

Investera i fina glas (eller hyr dem), undvik plastsugrör och välj XXL-isbitar eller isbitar med frukt/blommor inuti. Dina foton kommer att tacka dig senare.

Personliga namn

Du kan byta namn på dina cocktails med anspelningar på er relation: ”Mötet i baren”, ”Första kyssen”, ”Äktenskapets berusning”… Möjligheten att få dina gäster att le med varje beställning. För fler idéer, kolla in den här artikeln om vilken cocktail som passar till ett bröllop .

Ett litet humoristiskt ord

Varför inte visa upp cocktailmenyer med en touch av humor?

• "Så länge vi älskar varandra, låt oss tjäna varandra"

• "Att konsumeras med måtta ... eller med farbror Roger, som du föredrar"

• "Ju mer vi dricker, desto mer älskar vi varandra (eller vice versa)"

Sammanfattningsvis: den perfekta cocktailen är den som passar dig.

Det finns inget universellt recept. Den bästa bröllopscocktailen är den som glädjer dig, får dina gäster att le och passar in i dagens stämning.

Oavsett om den är mousserande, fruktig, blommig eller explosiv, bör din bröllopscocktail göra intryck... men inte nödvändigtvis en succé.

Så, ta fram era shakers, era färska mintpastiller och era galna idéer. Hälsa, lycka och länge leve de nygifta!