Alışveriş sepetiniz boş
DÜNYA ÇAPINDA ÜCRETSİZ KARGO
Ah, düğün. Sevdiğiniz kişiye "evet" dediğiniz o muhteşem gün... ve herkes gizlice kadehlerin tokuşturulacağı anı bekler. Kendimizi kandırmayalım: Kokteyl saati, misafirleriniz için en çok beklenen anlardan biridir. Hem de haklı bir sebebi var! Havayı, atmosferi belirler ve dokunaklı bir töreni unutulmaz bir akşama dönüştürebilir.
Peki, bir düğünde hangi kokteyli servis etmelisiniz ? Klasiklerle riske girmemeli misiniz? Özgün olmaya cesaret etmeli misiniz? Masalarda dans eden Jean-Michel Amca ile karşılaşmamak için alkolsüz olanları mı tercih etmelisiniz? Takipte kalın: Size her şeyi, bolca pratik tavsiye ve biraz da hafiflikle anlatacağız (söz veriyoruz, paragraf başına %40'tan fazla alkol olmayacak).
Daha petit four'lar gelmeden kadehler dolup taşıyor. Ve bu bir tesadüf değil. Kokteyl sadece bir içkiden çok daha fazlası: kutlamaların açılışı .
Misafirleri rahatlatır, kalpleri (ve bazen yanakları) ısıtır, iki aile arasında alışverişi teşvik eder. Kısacası, atmosferi belirler . Bu yüzden, kaçırmamak en iyisidir.
İyi bir kokteyl, kayınpederin yaptığı iyi bir şakaya benzer: Eğer tutmasa bile herkes hatırlar... ama doğru sebeplerden dolayı değil.
Şampanya şıktır. Klasiktir. Tıpkı bir gelinliğe benzer: zarif, beklenen ama bazen tahmin edilebilir. Ve dürüst olalım, uzun zamandır kullanılıyor. Elbette, düğünün bir noktasında kendine yer bulur. Ancak konuklarınızın resepsiyonunuzdan ışıltılı bir anı ile ayrılmalarını istiyorsanız, biraz daha yaratıcılığa ihtiyacınız olacak.
Özel bir kokteyl, bir mojito barı veya hatta klasik bir kokteylin farklı bir yorumu bile büyük fark yaratabilir. "Ne kadar sertse o kadar iyi" diye düşünebilirsiniz, ancak biz bunu haklı çıkaracağız.
İster kırmızı meyveleri, ister köpüklü içecekleri, ister egzotik tatları tercih edin, sizin ve misafirlerinizin damak tadına uygun bir kokteyl mutlaka vardır.
Kesin olanlarla başlayalım. Artık tanıtmamıza gerek kalmasa da yine de sevdiğimiz şeyler. Çok fazla risk almak istemiyorsanız, bu kokteyller mükemmel.
Şampanya şıktır. Klasiktir. Ve dürüst olalım, uzun zamandır ortalıkta dolaşıyor. Bohem gelinlikler gibi, kendine has bir çekiciliği ve düğünün bir noktasında kendine has bir yeri vardır. Ancak konuklarınızın resepsiyonunuzdan ışıltılı bir anıyı evlerine götürmelerini istiyorsanız, biraz daha yaratıcılığa ihtiyacınız olacak.
Küçük bir ipucu: Alkolsüz versiyonunu getirin. "Virgin Mojito" da çok beğeniliyor.
Hoş turuncu rengi ve hafif acımsı tadıyla Spritz, terasları... ve düğünleri fethetti. Büyük miktarlarda hazırlamak kolaydır ve her türlü resepsiyona neşeli bir dokunuş katar.
Biraz baharatlı sever misiniz? Margarita, ortamı canlandırmak için burada. Limon, tekila ve bir tutam tuzla, ilk yudumdan itibaren atmosferi belirliyor. Aşırıya kaçmamaya dikkat edin: Büyükanneniz "The Hangover"ın yeniden çevrimine kaydolmadı.
Sıradanlıktan uzaklaşmak mı istiyorsunuz? Mükemmel. İşte kalıcı bir izlenim bırakmak için bazı fikirler.
Neden kendi kokteylinizi yaratmıyorsunuz? Hikayenizi, zevklerinizi, anılarınızı anlatan bir karışım. Bazı örnekler:
"Sahilde Aşk" (cilveli bir göz kırpmayla veya göz kırpmadan)
"Evet-Piña Colada"
"Fransız Öpücüğü Fizz"
İhtiyacınız olan tek şey iyi bir miksolog ve biraz hayal gücü. Ve işte, işte karşınızda size özel, eşsiz bir kokteyl.
Büyük trend: Meyveleri, otları ve hatta çiçekleri alkole (cin, votka, rom) katmak. Sonuç: hoş kokulu, özgün ve çoğu zaman çok hoş, prenses gelinliğini andıran narin tonlara sahip bir kokteyl.
Lavanta veya biberiye aromalı cin'e özellikle değinmek gerek. Zarif ve lezzetli.
Etkileyici bir etki mi yaratmak istiyorsunuz? Görsel olarak öne çıkan kokteylleri tercih edin. Biraz kuru duman, parlak bir renk, benzersiz bir buz küpü... ve misafirleriniz daha ilk yudumlarını almadan telefonlarını çıkaracaklar.
Çünkü düğün bekarlığa veda partisi değildir. Herkesi düşünmek zorundasınız.
Çocuklarınız mı var? Hamile kadınlar mı? Yoksa sadece ayık kalmayı tercih edenler mi var? Onları kötü bir portakal suyuyla baş başa bırakmayın.
Klasik versiyonları kadar lezzetli olan alkolsüz kokteyller olan harika bir alkolsüz kokteyl menüsü sunuyoruz. İşte her zaman işe yarayan bazı fikirler:
Virgin mojito (limon, nane, maden suyu, şeker)
Greyfurt toniği (greyfurt suyu, tonik, biberiye)
Mango-tutku-ananas smoothie
Ve eğer bunu alkollü kokteyllerle aynı bardaklarda sunabilirseniz, daha da iyi. Su içenleri damgalamak istemiyoruz.
Bazı insanlar içkiyi yavaş içmeyi sever. Onlar için daha hafif şarap veya şampanya bazlı kokteyller tercih edilebilir:
Kir Royal
Greyfurt rozesi
Bellini (şeftali püresi + prosecco)
Şenlikli, meyveli ve tekiladan daha az güçlü.
Lezzetlerden, renklerden ve ambiyanstan bahsettik. Ama şimdi lojistikten bahsetme zamanı. Çünkü bir kokteyl, tıpkı denizkızı gelinlik seçmek gibi, son dakikada pipet ve iyi niyetle hazırlanamaz.
İşlerin sorunsuz yürümesini istiyorsanız en iyi seçenek bir barmen veya mobil kokteyl barı kiralamaktır.
Ekipmanlarıyla, meyveleriyle, neşeli tavırlarıyla... ve hatta bazen eski kamyonetleriyle geliyorlar. Sonuç:
Sizin için daha az stres
Misafirleriniz için daha fazla eğlence
Daha iyi ölçülmüş kokteyller (ve dolayısıyla daha az dökülme)
Kaç kokteyl planlamalı? Bu, ağırlığınca değerli bir soru. Ortalama olarak şunları bekleyin:
Resepsiyon için kişi başı 2 ila 3 kokteyl
Daha sonra masada şarap veya daha hafif kokteyller arasında seçim yapabilirsiniz.
Ve unutmayın: Fazla planlama yapmak, az planlama yapmaktan daha iyidir. Aksi takdirde, aralarında kısa bir gelinlik giymiş birinin de bulunduğu 40 yetişkinin son yudum mojito için taş-kağıt-makas oynamasıyla karşı karşıya kalırsınız.
Çok cazip: Birkaç büyük kavanoz, birkaç musluk ve işte, misafirler kendilerine içecek alıyorlar. Evet, ama...
Bunun için önceden çok fazla organizasyon yapmak gerekiyor.
Karışımlar hızla her şeye dönüşebilir
Bazı konuklar aniden kendilerini "Cocktail" filmindeki Tom Cruise sanıyorlar
Kısacası dikkatli kullanın.
İyi bir kokteyl iyidir. İyi sunulmuş iyi bir kokteyl daha da iyidir.
Şık bardaklara yatırım yapın (veya kiralayın), plastik pipetlerden kaçının ve XXL buz küplerini veya içinde meyve/çiçek olan buz küplerini tercih edin. Fotoğraflarınız size daha sonra teşekkür edecek.
Kokteyllerinize, ilişkinize göndermeler yaparak yeni isimler verebilirsiniz: "Barda buluşma", "İlk öpücük", "Evliliğin sarhoşluğu"... Her siparişte konuklarınızı gülümsetme fırsatı. Daha fazla fikir için, düğün için hangi kokteyli seçeceğinize dair bu makaleye göz atın.
Kokteyl menülerinizi biraz mizahla sunmaya ne dersiniz?
"Birbirimizi sevdiğimiz sürece birbirimize hizmet edelim"
"İtidalli olarak tüketilmeli... veya tercihinize göre Amca Roger ile birlikte"
"Ne kadar çok içersek, birbirimizi o kadar çok severiz (ya da tam tersi)"
Herkese uygun tek bir tarif yoktur. En iyi düğün kokteyli, sizi mutlu eden, konuklarınızı gülümseten ve gününüzün havasına uygun olandır.
İster köpüklü, ister meyveli, ister çiçeksi veya patlayıcı olsun, düğün kokteyliniz etkileyici olmalı... ama mutlaka hit olmamalı.
Hadi, çalkalayıcılarınızı, taze nane şekerlerinizi ve çılgın fikirlerinizi alın. Sağlık, mutluluk ve uzun ömürler olsun yeni evli çiftlere!