Ah, la boda. Ese día maravilloso en el que le das el "sí, quiero" a la persona que amas... y todos esperan en secreto el momento del brindis. No nos engañemos: el cóctel es uno de los momentos más esperados por tus invitados. ¡Y con razón! Marca el tono, crea el ambiente y puede transformar una ceremonia emotiva en una velada inolvidable.
Entonces, ¿qué cóctel servir en una boda ? ¿Deberías ir a lo seguro con los clásicos? ¿Te atreves con la originalidad? ¿Optas por algo sin alcohol para no acabar con el tío Jean-Michel bailando sobre las mesas? No te lo pierdas: te lo contaremos todo, con una buena dosis de consejos prácticos y un toque de ligereza (lo prometemos, no más del 40 % de alcohol por párrafo).
Incluso antes de que lleguen los petits fours, las copas ya están llenas. Y no es casualidad. El cóctel es más que una simple bebida: es el inicio de la fiesta .
Relaja a los invitados, alegra el corazón (y a veces las mejillas), fomenta el intercambio entre las dos familias. En resumen, marca la pauta . Así que es mejor no perdérselo.
Un buen cóctel es un poco como un buen chiste de suegro: si no es el adecuado, todos lo recuerdan... aunque no por los motivos adecuados.
El champán es chic. Es clásico. Un poco como un vestido de novia : elegante, previsible, pero a veces predecible. Y, siendo sinceros, ha estado presente en muchas ocasiones. Claro, tiene su lugar en algún momento de la boda. Pero si quieres que tus invitados se lleven a casa un recuerdo brillante de la recepción, necesitarás un poco más de creatividad.
Un cóctel de autor, una barra de mojitos o incluso una versión diferente de un clásico pueden marcar la diferencia. Y aunque pienses "cuanto más fuerte, mejor", vamos a matizarlo.
Ya sea que prefieras frutos rojos, burbujas o sabores exóticos, seguramente habrá un cóctel para ti y tus invitados.
Empecemos con las cosas seguras. Esas que ya no necesitamos presentar, pero que nos siguen encantando. Estos cócteles son perfectos si no quieres arriesgarte demasiado.
El champán es chic. Es clásico. Y, siendo sinceros, lleva mucho tiempo entre nosotros. Al igual que el vestido de novia bohemio , tiene su encanto y su lugar en algún momento de la boda. Pero si quieres que tus invitados se lleven a casa un recuerdo brillante de la recepción, necesitarás un poco más de creatividad.
Un pequeño consejo: lleva una versión sin alcohol. El "Mojito Virgen" también es un éxito.
Con su bonito color naranja y su suave amargor, el Spritz ha conquistado terrazas... y bodas. Es fácil de preparar en grandes cantidades y le da un toque alegre a cualquier recepción.
¿Te gusta un poco picante? La margarita está aquí para animar el ambiente. Con limón, tequila y un toque de sal, marca el tono desde el primer sorbo. Cuidado con el exceso: tu abuela no se apuntó a una nueva versión de "¿Qué pasó ayer?".
¿Quieres salirte de lo común? Perfecto. Aquí tienes algunas ideas para causar una buena impresión.
¿Por qué no crear tu propio cóctel? Una mezcla que cuente tu historia, tus sabores, tus recuerdos. Algunos ejemplos:
“Amor en la Playa” (con o sin guiño coqueto)
La “Sí-Piña Colada”
El “French Kiss Fizz”
Solo necesitas un buen mixólogo y un poco de imaginación. Y listo, tienes un cóctel único, solo tuyo.
Es la gran tendencia: infusionar frutas, hierbas o incluso flores en alcohol (ginebra, vodka, ron). El resultado: un cóctel fragante, original y, a menudo, muy bonito, con delicados matices dignos de un vestido de novia de princesa .
Mención especial merece la ginebra con infusión de lavanda o romero. Elegante y deliciosa.
¿Quieres causar sensación? Opta por cócteles que destaquen visualmente. Un poco de humo seco, un color brillante, un cubo de hielo único... y tus invitados estarán sacando sus teléfonos incluso antes de probar el primer sorbo.
Porque una boda no es una despedida de soltero. Hay que pensar en todos.
¿Tienes niños cerca? ¿Mujeres embarazadas? ¿O simplemente gente que prefiere mantenerse sobria? No les dejes con un jugo de naranja malo.
Ofrece una gran carta de cócteles sin alcohol , esos cócteles sin alcohol tan buenos como las versiones clásicas. Aquí tienes algunas ideas que siempre funcionan:
Mojito virgen (limón, menta, agua con gas, azúcar)
Tónico de pomelo (zumo de pomelo, tónico, romero)
Batido de mango, pasión y piña
Y si se lo puedes servir en los mismos vasos que los cócteles con alcohol, mucho mejor. No queremos estigmatizar a quienes beben agua.
A algunas personas les gusta beber... despacio. Para ellas, opten por cócteles más ligeros a base de vino o champán:
El Kir Royal
Rosado de pomelo
Bellini (puré de melocotón + prosecco)
Es festivo, es afrutado y menos fuerte que el tequila.
Hemos hablado de sabores, colores y ambiente. Pero es hora de hablar de logística. Porque un cóctel, al igual que elegir un vestido de novia de corte sirena , no se puede preparar a última hora con una pajita y buena voluntad.
¿La mejor opción para que todo funcione a la perfección? Contratar a un barman o un bar de cócteles móvil.
Llegan con su equipo, su fruta, su buen humor... y a veces incluso con su furgoneta vintage. Resultado:
Menos estrés para ti
Más diversión para tus invitados
Cócteles mejor medidos (y por lo tanto menos derrames)
¿Cuántos cócteles deberías planificar? Esa es una pregunta que vale su peso en oro. En promedio, espera:
2 a 3 cócteles por persona para la recepción.
Luego podrás elegir entre vino en la mesa o cócteles más ligeros.
Y recuerda: es mejor planificar de más que de menos. Si no, acabarás con 40 adultos —incluido uno con vestido de novia corto— jugando a piedra, papel o tijera por el último sorbo de mojito.
Es tentador: unos cuantos frascos grandes, unos grifos, y ¡listo!, los invitados se sirven solos. Sí, pero...
Esto requiere mucha organización previa.
Las mezclas pueden convertirse rápidamente en cualquier cosa.
Algunos invitados de repente piensan que son Tom Cruise en "Cocktail"
En resumen, manipular con cuidado.
Un buen cóctel es bueno. Un buen cóctel bien presentado es aún mejor.
Invierte en vasos bonitos (o alquílalos), evita las pajitas de plástico y opta por cubitos de hielo XXL o con frutas o flores dentro. Tus fotos te lo agradecerán.
Puedes renombrar tus cócteles con guiños a tu relación: "El encuentro en el bar", "El primer beso", "La embriaguez del matrimonio"... La oportunidad de hacer sonreír a tus invitados con cada pedido. Para más ideas, consulta este artículo sobre qué cóctel elegir para una boda .
¿Por qué no mostrar los menús de cócteles con un toque de humor?
“Mientras nos amemos, sirvámonos unos a otros”
“Para consumir con moderación… o con el tío Roger, como prefieras”
“Cuanto más bebemos, más nos amamos (o viceversa)”
No hay una receta universal. El mejor cóctel de boda es el que te deleita, hace sonreír a tus invitados y se adapta al ambiente de tu día.
Ya sea espumoso, frutal, floral o explosivo, su cóctel de bodas debe causar una impresión... pero no necesariamente ser un éxito.
Así que, agarra tus cocteleras, tus mentas frescas y tus ideas locas. ¡Salud, felicidad y que vivan los recién casados!