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Ah, il matrimonio. Quel giorno meraviglioso in cui dici "Sì, lo voglio" alla persona che ami... e tutti aspettano segretamente il momento in cui i bicchieri iniziano a tintinnare. Non prendiamoci in giro: l'aperitivo è uno dei momenti più attesi dai vostri ospiti. E per una buona ragione! Dà il tono, crea l'atmosfera e può trasformare una cerimonia emozionante in una serata indimenticabile.
Quindi, quale cocktail servire a un matrimonio ? Meglio andare sul sicuro con i classici? Osare l'originalità? Optare per un analcolico per non ritrovarsi con lo zio Jean-Michel che balla sui tavoli? Restate sintonizzati: vi sveleremo tutto, con una buona dose di consigli pratici e un tocco di leggerezza (promesso, non più del 40% di alcol a paragrafo).
Ancora prima che arrivino i pasticcini, i bicchieri sono già pieni. E non è un caso. Il cocktail è più di un semplice drink: è l'inizio dei festeggiamenti .
Rilassa gli ospiti, scalda i cuori (e a volte le guance), incoraggia gli scambi tra le due famiglie. In breve, dà il tono . Quindi, meglio non perderselo.
Un buon cocktail è un po' come una buona battuta sul suocero: se non funziona, tutti se ne ricordano... ma non per i motivi giusti.
Lo champagne è chic. È un classico. Un po' come un abito da sposa : elegante, scontato, ma a volte scontato. E diciamocelo, è in circolazione da parecchio tempo. Certo, ha il suo posto in un momento o nell'altro del matrimonio. Ma se volete che i vostri ospiti portino a casa un ricordo scintillante del vostro ricevimento, avrete bisogno di un po' più di creatività.
Un cocktail esclusivo, un mojito bar o anche una rivisitazione di un classico possono fare la differenza. E anche se potreste pensare "più forte è, meglio è", lo faremo con calma.
Che preferiate i frutti rossi, le bollicine o i sapori esotici, troverete sicuramente un cocktail adatto a voi e ai vostri ospiti.
Cominciamo con le cose sicure. Quelle che non abbiamo più bisogno di presentare, ma che amiamo ancora. Questi cocktail sono perfetti se non si vuole correre troppi rischi.
Lo champagne è chic. È un classico. E, diciamocelo, esiste da un po'. Proprio come l' abito da sposa bohémien , ha il suo fascino e il suo posto in un momento o nell'altro del matrimonio. Ma se volete che i vostri ospiti portino a casa un ricordo scintillante del vostro ricevimento, avrete bisogno di un po' più di creatività.
Un piccolo consiglio: portatevi una versione analcolica. Anche il "Virgin Mojito" è un successo.
Con il suo bel colore arancione e il suo sapore leggermente amarognolo, lo Spritz ha conquistato le terrazze... e i matrimoni. È facile da preparare in grandi quantità e aggiunge un tocco solare a qualsiasi ricevimento.
Ti piace un po' piccante? Il Margarita è qui per ravvivare l'atmosfera. Con lime, tequila e un pizzico di sale, dà il tono fin dal primo sorso. Attenzione a non esagerare: tua nonna non si è iscritta a un remake di "Una notte da leoni".
Volete uscire dai sentieri battuti? Perfetto. Ecco alcune idee per lasciare un ricordo indelebile.
Perché non creare il tuo cocktail? Un mix che racconti la tua storia, i tuoi gusti, i tuoi ricordi. Alcuni esempi:
"Love on the Beach" (con o senza un occhiolino civettuolo)
La “Sì-Piña Colada”
Il "French Kiss Fizz"
Tutto ciò di cui hai bisogno è un bravo mixologist e un pizzico di fantasia. Ed ecco pronto un cocktail unico, tutto tuo.
È la grande tendenza: infondere frutta, erbe o persino fiori nell'alcol (gin, vodka, rum). Il risultato: un cocktail profumato, originale e spesso molto grazioso, con tonalità delicate degne di un abito da sposa da principessa .
Una menzione speciale va al gin aromatizzato alla lavanda o al rosmarino. Elegante e delizioso.
Vuoi fare colpo? Scegli cocktail che si distinguano visivamente. Un po' di fumo secco, un colore brillante, un cubetto di ghiaccio unico... e i tuoi ospiti tireranno fuori il telefono prima ancora di bere il primo sorso.
Perché un matrimonio non è un addio al celibato. Bisogna pensare a tutti.
Hai bambini in giro? Donne incinte? O semplicemente persone che preferiscono rimanere sobrie? Non lasciarli con un succo d'arancia scadente.
Offrite un'ampia scelta di mocktail , cocktail analcolici buoni quanto quelli classici. Ecco alcune idee che funzionano sempre:
Mojito vergine (limone, menta, acqua frizzante, zucchero)
Tonico al pompelmo (succo di pompelmo, tonico, rosmarino)
Frullato di mango, passione e ananas
E se potete servirglielo negli stessi bicchieri dei cocktail alcolici, ancora meglio. Non vogliamo stigmatizzare chi beve acqua.
Ad alcune persone piace bere... lentamente. Per loro, optate per vini più leggeri o cocktail a base di champagne:
Il Kir Royal
Pompelmo rosato
Bellini (purea di pesca + prosecco)
È festoso, fruttato e meno forte della tequila.
Abbiamo parlato di sapori, colori e atmosfera. Ma è ora di parlare di logistica. Perché un cocktail, proprio come la scelta di un abito da sposa a sirena , non può essere preparato all'ultimo minuto con una cannuccia e la buona volontà.
La soluzione migliore per far sì che tutto proceda senza intoppi? Assumere un barista o un cocktail bar mobile.
Arrivano con la loro attrezzatura, la loro frutta, il loro buon umore... e a volte anche con il loro furgone d'epoca. Risultato:
Meno stress per te
Più divertimento per i tuoi ospiti
Cocktail meglio dosati (e quindi meno perdite)
Quanti cocktail dovresti preparare? Questa è una domanda che vale il suo peso in noccioline. In media, aspettati:
Da 2 a 3 cocktail a persona per il ricevimento
Poi si può scegliere tra vino al tavolo o cocktail più leggeri.
E ricordate: è meglio pianificare troppo che troppo poco. Altrimenti, vi ritroverete con 40 adulti, tra cui uno in abito da sposa corto , a giocare a sasso-carta-forbici per l'ultimo sorso di mojito.
È allettante: qualche barattolo grande, qualche rubinetto e voilà, gli ospiti si servono da soli. Sì, ma...
Ciò richiede molta organizzazione preventiva.
I mix possono trasformarsi rapidamente in qualsiasi cosa
Alcuni ospiti all'improvviso pensano di essere Tom Cruise in "Cocktail"
In breve, maneggiare con cura.
Un buon cocktail è buono. Un buon cocktail ben presentato è ancora meglio.
Investi in bicchieri carini (o noleggiali), evita le cannucce di plastica e opta per cubetti di ghiaccio XXL o cubetti di ghiaccio con frutta/fiori all'interno. Le tue foto ti ringrazieranno più tardi.
Potete rinominare i vostri cocktail con riferimenti alla vostra relazione: "L'incontro al bar", "Il primo bacio", "L'ebbrezza del matrimonio"... L'occasione per far sorridere i vostri ospiti con ogni ordine. Per altre idee, date un'occhiata a questo articolo su quale cocktail scegliere per un matrimonio .
Perché non esporre i menu dei cocktail con un tocco di umorismo?
“Finché ci amiamo, serviamoci a vicenda”
“Da consumarsi con moderazione… o con lo zio Roger, come preferisci”
“Più beviamo, più ci amiamo (o viceversa)”
Non esiste una ricetta universale. Il cocktail di nozze migliore è quello che delizia voi, fa sorridere i vostri ospiti e si adatta allo spirito del vostro giorno speciale.
Che sia frizzante, fruttato, floreale o esplosivo, il cocktail del tuo matrimonio deve lasciare il segno... ma non necessariamente essere un successo.
Quindi, prendete i vostri shaker, le vostre mentine fresche e le vostre idee folli. Salute, felicità e lunga vita agli sposi!