Giỏ hàng của bạn đang trống
MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN TRÊN TOÀN THẾ GIỚ
À, đám cưới. Ngày tuyệt vời khi bạn nói "Tôi đồng ý" với người mình yêu... và mọi người đều âm thầm chờ đợi khoảnh khắc chạm ly. Đừng tự lừa dối mình: giờ cocktail là một trong những khoảnh khắc được khách mời mong đợi nhất. Và cũng có lý do chính đáng! Nó tạo nên không khí, tạo nên tâm trạng, và có thể biến một buổi lễ đầy cảm động thành một buổi tối khó quên.
Vậy, bạn nên phục vụ loại cocktail nào trong tiệc cưới ? Có nên chọn đồ uống cổ điển một cách an toàn? Hay dám sáng tạo? Hãy chọn đồ uống không cồn để không phải chứng kiến cảnh chú Jean-Michel nhảy múa trên bàn tiệc? Hãy theo dõi: chúng tôi sẽ chia sẻ tất tần tật, với những lời khuyên thiết thực và một chút nhẹ nhàng (chúng tôi cam kết không quá 40% cồn mỗi đoạn).
Ngay cả trước khi bánh ngọt được mang ra, ly rượu đã đầy. Và đó không phải là sự trùng hợp ngẫu nhiên. Cocktail không chỉ là một thức uống: nó là sự mở đầu cho lễ hội .
Nó giúp khách thư giãn, sưởi ấm trái tim (và đôi khi cả má), khuyến khích sự giao lưu giữa hai gia đình. Tóm lại, nó tạo nên không khí chung . Vì vậy, tốt nhất là đừng bỏ lỡ.
Một ly cocktail ngon cũng giống như một câu chuyện cười của bố vợ: nếu nó không ngon, mọi người đều nhớ đến nó... nhưng không phải vì lý do chính đáng.
Rượu sâm panh thật sang trọng. Nó cổ điển. Giống như một chiếc váy cưới : thanh lịch, dễ đoán, nhưng đôi khi cũng dễ đoán. Và thành thật mà nói, nó đã tồn tại rất lâu. Chắc chắn, nó có chỗ đứng riêng tại một thời điểm nào đó trong đám cưới. Nhưng nếu bạn muốn khách mời mang về nhà một kỷ niệm lấp lánh về buổi tiệc chiêu đãi, bạn sẽ cần thêm một chút sáng tạo.
Một ly cocktail đặc trưng, một quầy bar mojito, hay thậm chí một chút biến tấu từ một ly cocktail cổ điển cũng có thể tạo nên sự khác biệt. Và mặc dù bạn có thể nghĩ "càng mạnh càng tốt", chúng tôi sẽ giải thích điều đó.
Cho dù bạn thích trái cây đỏ, sủi bọt hay hương vị kỳ lạ, chắc chắn sẽ có một loại cocktail dành cho bạn và khách của bạn.
Hãy bắt đầu với những điều chắc chắn. Những điều chúng ta không cần giới thiệu nữa nhưng vẫn yêu thích. Những loại cocktail này là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn không muốn mạo hiểm quá nhiều.
Sâm panh thật sang trọng. Nó cổ điển. Và, thành thật mà nói, nó đã xuất hiện từ lâu. Giống như váy cưới bohemian , nó có sức hút riêng và vị trí riêng tại một thời điểm nào đó trong đám cưới. Nhưng nếu bạn muốn khách mời mang về nhà một kỷ niệm lấp lánh về tiệc chiêu đãi, bạn sẽ cần thêm một chút sáng tạo.
Một mẹo nhỏ: hãy mang theo loại không cồn. "Virgin Mojito" cũng là một lựa chọn tuyệt vời.
Với màu cam đẹp mắt và vị đắng nhẹ, Spritz đã chinh phục cả sân thượng... và tiệc cưới. Dễ dàng pha chế với số lượng lớn, và mang đến nét tươi vui cho bất kỳ buổi tiệc chiêu đãi nào.
Bạn có thích vị cay nhẹ không? Margarita sẽ khuấy động không khí. Với chanh, tequila và một chút muối, nó sẽ tạo nên hương vị ngay từ ngụm đầu tiên. Nhưng đừng quá đà nhé: bà của bạn đâu có đăng ký làm lại phim "The Hangover" đâu.
Bạn muốn thoát khỏi lối mòn? Thật tuyệt vời. Dưới đây là một số ý tưởng để tạo ấn tượng lâu dài.
Tại sao không tự tạo ra một ly cocktail cho riêng mình? Một ly cocktail kể câu chuyện, hương vị và kỷ niệm của riêng bạn. Một số ví dụ:
“Tình yêu trên bãi biển” (có hoặc không có một cái nháy mắt tán tỉnh)
“Yes-Piña Colada”
“Nụ hôn kiểu Pháp”
Chỉ cần một người pha chế giỏi và một chút trí tưởng tượng, bạn đã có ngay một ly cocktail độc đáo, hoàn toàn của riêng mình.
Đây là xu hướng thịnh hành: pha chế trái cây, thảo mộc, thậm chí cả hoa vào rượu (gin, vodka, rum). Kết quả: một loại cocktail thơm ngon, độc đáo và thường rất đẹp mắt, với sắc thái tinh tế xứng tầm váy cưới công chúa .
Đặc biệt phải kể đến rượu gin ngâm hoa oải hương hoặc hương thảo. Vừa thanh lịch vừa thơm ngon.
Muốn tạo dấu ấn riêng? Hãy chọn những ly cocktail nổi bật về mặt thị giác. Một chút khói khô, màu sắc tươi sáng, một viên đá độc đáo... và khách của bạn sẽ phải rút điện thoại ra ngay cả trước khi nhấp ngụm đầu tiên.
Bởi vì đám cưới không phải là tiệc độc thân. Bạn phải nghĩ đến tất cả mọi người.
Có trẻ em xung quanh? Phụ nữ mang thai? Hay chỉ đơn giản là những người muốn giữ tỉnh táo? Đừng để họ uống nước cam kém chất lượng.
Hãy cung cấp một thực đơn mocktail tuyệt vời, những loại cocktail không cồn ngon không kém gì các phiên bản cổ điển. Dưới đây là một số ý tưởng luôn hiệu quả:
Mojito nguyên chất (chanh, bạc hà, nước có ga, đường)
Nước ép bưởi (nước ép bưởi, nước tăng lực, hương thảo)
Sinh tố xoài-chanh dây-dứa
Và nếu bạn có thể phục vụ họ trong cùng một ly như cocktail có cồn thì càng tốt. Chúng tôi không muốn kỳ thị những người uống nước.
Một số người thích uống... chậm. Họ thường chọn rượu vang nhẹ hoặc cocktail pha sâm panh:
Hoàng gia Kir
Rượu hồng bưởi
Bellini (đào nghiền + rượu prosecco)
Nó có hương vị lễ hội, hương trái cây và nhẹ hơn rượu tequila.
Chúng ta đã nói về hương vị, màu sắc và không gian. Nhưng đã đến lúc nói về hậu cần. Bởi vì một ly cocktail, cũng giống như việc chọn váy cưới đuôi cá , không thể được chuẩn bị vào phút chót chỉ với một chiếc ống hút và sự nhiệt tình.
Lựa chọn tốt nhất nếu bạn muốn mọi thứ diễn ra suôn sẻ là thuê một nhân viên pha chế hoặc một quầy bar cocktail di động.
Họ đến với đồ đạc, trái cây, sự hài hước... và đôi khi thậm chí cả chiếc xe tải cổ của họ. Kết quả:
Giảm căng thẳng cho bạn
Thêm niềm vui cho khách của bạn
Pha chế cocktail đúng cách hơn (và do đó ít bị đổ hơn)
Bạn nên dự tính uống bao nhiêu ly cocktail? Đây là một câu hỏi đáng giá ngàn vàng. Trung bình, hãy dự kiến:
2 đến 3 ly cocktail cho mỗi người trong tiệc chiêu đãi
Sau đó, bạn có thể chọn giữa rượu vang tại bàn hoặc cocktail nhẹ hơn.
Và hãy nhớ: lên kế hoạch quá mức còn hơn là lên kế hoạch quá ít. Nếu không, bạn sẽ phải đối mặt với 40 người lớn - bao gồm cả một người mặc váy cưới ngắn - chơi trò oẳn tù tì để giành giật ngụm mojito cuối cùng.
Thật hấp dẫn: vài chiếc lọ lớn, vài vòi nước, và thế là khách tự phục vụ. Ừ, nhưng...
Việc này đòi hỏi phải có sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ trước.
Hỗn hợp có thể nhanh chóng biến thành bất cứ thứ gì
Một số du khách đột nhiên nghĩ mình là Tom Cruise trong "Cocktail"
Tóm lại, hãy xử lý cẩn thận.
Một ly cocktail ngon đã ngon. Một ly cocktail ngon được trình bày đẹp mắt còn tuyệt vời hơn nữa.
Hãy đầu tư một vài chiếc ly xinh xắn (hoặc thuê), tránh dùng ống hút nhựa, và chọn những viên đá cỡ lớn hoặc đá viên có trái cây/hoa bên trong. Ảnh của bạn sẽ biết ơn bạn sau này.
Bạn có thể đặt tên cho các loại cocktail của mình theo chủ đề mối quan hệ: "Cuộc gặp gỡ tại quầy bar", "Nụ hôn đầu", "Niềm say đắm của hôn nhân"... Cơ hội để khách mời mỉm cười với mỗi ly cocktail. Để biết thêm ý tưởng, hãy xem bài viết này về loại cocktail nào phù hợp cho đám cưới .
Tại sao không trưng bày thực đơn cocktail với một chút hài hước?
“Chỉ cần chúng ta yêu thương nhau, hãy phục vụ lẫn nhau”
“Uống vừa phải… hoặc cùng chú Roger, tùy bạn thích”
“Chúng ta càng uống nhiều, chúng ta càng yêu nhau nhiều hơn (hoặc ngược lại)”
Không có công thức nào phù hợp với tất cả mọi người. Cocktail cưới ngon nhất là cocktail khiến bạn thích thú, khiến khách mời mỉm cười và phù hợp với tâm trạng của ngày trọng đại.
Cho dù là cocktail sủi bọt, hương trái cây, hương hoa hay hương bùng nổ, cocktail cưới của bạn cũng phải gây ấn tượng... nhưng không nhất thiết phải là một loại cocktail thành công.
Vậy nên, hãy cầm lấy bình lắc, kẹo bạc hà tươi và những ý tưởng điên rồ của bạn. Chúc sức khỏe, hạnh phúc và đôi tân hôn mãi mãi!