Din indkøbskurv er tom
GRATIS FORSENDELSE I HELE VERDEN
Åh, brylluppet. Den vidunderlige dag, hvor du siger "ja" til den person, du elsker ... og alle i hemmelighed venter på det øjeblik, hvor glassene begynder at klirre. Lad os ikke narre os selv: Cocktailtimen er et af de mest ventede øjeblikke for dine gæster. Og med god grund! Den sætter tonen, den sætter stemningen, og den kan forvandle en rørende ceremoni til en uforglemmelig aften.
Så hvilken cocktail skal man servere til et bryllup ? Skal man spille sikkert med klassikerne? Skal man turde være original? Vælg en alkoholfri cocktail, så man ikke ender med onkel Jean-Michel, der danser på bordene? Følg med: Vi fortæller dig alt, med en god dosis praktiske råd og et strejf af lethed (vi lover, ikke mere end 40% alkohol pr. afsnit).
Selv før petits fours ankommer, er glassene allerede fyldt. Og det er ikke tilfældigt. Cocktailen er mere end bare en drink: den er åbningen af festlighederne .
Det får gæsterne til at slappe af, det varmer hjerter (og nogle gange kinder), det opmuntrer til udvekslinger mellem de to familier. Kort sagt, det sætter tonen . Så det er bedst ikke at gå glip af det.
En god cocktail er lidt ligesom en god svigerfar-joke: hvis den ikke holder stik, husker alle den ... men ikke af de rigtige grunde.
Champagne er elegant. Det er klassisk. Lidt ligesom en brudekjole : elegant, forventet, men nogle gange forudsigelig. Og lad os være ærlige, den har eksisteret flittigt. Jo, den har sin plads på et eller andet tidspunkt under brylluppet. Men hvis du vil have, at dine gæster skal tage et funklende minde fra din reception med hjem, skal du være lidt mere kreativ.
En signaturcocktail, en mojito-bar eller endda et twist på en klassiker kan gøre hele forskellen. Og selvom du måske tænker "jo stærkere jo bedre", vil vi nuancere det.
Uanset om du foretrækker røde frugter, bobler eller eksotiske smagsoplevelser, er der helt sikkert en cocktail til dig og dine gæster.
Lad os starte med de sikre ting. Dem vi ikke længere behøver at introducere, men som vi stadig elsker. Disse cocktails er perfekte, hvis du ikke vil tage for mange risici.
Champagne er elegant. Det er klassisk. Og lad os være ærlige, det har eksisteret i et stykke tid. Ligesom den bohemeagtige brudekjole har den sin charme og sin plads på et eller andet tidspunkt under brylluppet. Men hvis du vil have, at dine gæster skal tage et funklende minde fra din reception med hjem, skal du være lidt mere kreativ.
Et lille tip: medbring en alkoholfri version. "Virgin Mojito" er også et hit.
Med sin smukke orange farve og milde bitterhed har Spritz erobret terrasser ... og bryllupper. Den er nem at tilberede i store mængder, og den tilføjer et solrigt præg til enhver reception.
Kan du lide den lidt krydret? Margaritaen er her for at pifte tingene op. Med lime, tequila og et strejf af salt sætter den tonen fra første slurk. Pas på ikke at overdrive: din bedstemor tilmeldte sig ikke en genindspilning af "Tømmermændene".
Vil du gerne væk fra de alfarveje? Perfekt. Her er nogle idéer til at gøre et varigt indtryk.
Hvorfor ikke lave din egen cocktail? En blanding, der fortæller din historie, din smag, dine minder. Nogle eksempler:
"Kærlighed på stranden" (med eller uden et flirtende blink)
"Ja-Piña Colada"
"French Kiss Fizz"
Alt du behøver er en god mixolog og lidt fantasi. Og hey presto, du har en unik cocktail, helt din egen.
Det er den store trend: at blande frugter, urter eller endda blomster med alkohol (gin, vodka, rom). Resultatet: en duftende, original og ofte meget smuk cocktail med sarte nuancer, der er værdige til en prinsessebrudekjole .
Særlig omtale går til ginen med lavendel eller rosmarin. Elegant og lækker.
Vil du gøre et statement? Vælg cocktails, der skiller sig ud visuelt. Lidt tør røg, en lys farve, en unik isterning ... og dine gæster vil trække deres telefoner frem, før de overhovedet har taget deres første slurk.
Fordi et bryllup ikke er en polterabend. Man skal tænke på alle.
Har du børn i nærheden? Gravide kvinder? Eller bare folk, der foretrækker at forblive ædru? Lad dem ikke sidde med en dårlig appelsinjuice.
Tilbyd en fantastisk menu med mocktails , de alkoholfri cocktails, der er lige så gode som de klassiske versioner. Her er nogle idéer, der virker hver gang:
Jomfru mojito (citron, mynte, danskvand, sukker)
Grapefrugt tonic (grapefrugtjuice, tonic, rosmarin)
Mango-passionsfrugt-ananas smoothie
Og hvis du kan servere dem i de samme glas som alkoholholdige cocktails, er det endnu bedre. Vi ønsker ikke at stigmatisere vanddrikkere.
Nogle mennesker kan lide at drikke ... langsomt. For dem er det bedre at vælge lettere vin eller champagnebaserede cocktails:
Kir Royal
Grapefrugt rosé
Bellini (ferskenpuré + prosecco)
Den er festlig, den er frugtagtig, og den er mindre stærk end tequila.
Vi har talt om smagsoplevelser, farver og stemning. Men det er tid til at tale om logistik. For en cocktail, ligesom at vælge en havfrue-brudekjole , kan ikke tilberedes i sidste øjeblik med et sugerør og god vilje.
Den bedste løsning, hvis du vil have tingene til at køre problemfrit? Hyr en bartender eller en mobil cocktailbar.
De ankommer med deres udstyr, deres frugt, deres gode humør ... og nogle gange endda deres veteranvarevogn. Resultat:
Mindre stress for dig
Mere sjov for dine gæster
Bedre afmålte cocktails (og derfor færre spild)
Hvor mange cocktails skal du planlægge? Det er et spørgsmål, der er sin vægt i jordnødder værd. Forvent i gennemsnit:
2 til 3 cocktails pr. person til receptionen
Derefter kan du vælge mellem vin ved bordet eller lettere cocktails.
Og husk: det er bedre at overplanlægge end at underplanlægge. Ellers ender I med 40 voksne – inklusive én i en kort brudekjole – der leger sten-saks-papir om den sidste slurk mojito.
Det er fristende: et par store krukker, nogle vandhaner, og vips, gæsterne forsyner sig selv. Ja, men...
Dette kræver en del organisering på forhånd.
Blandinger kan hurtigt blive til hvad som helst
Nogle gæster tror pludselig, at de er Tom Cruise i "Cocktail"
Kort sagt, håndter med forsigtighed.
En god cocktail er god. En god cocktail , der er velpræsentationeret, er endnu bedre.
Investér i nogle pæne glas (eller lej dem), undgå plastiksugerør, og vælg XXL-isterninger eller isterninger med frugt/blomster indeni. Dine billeder vil takke dig senere.
Du kan omdøbe dine cocktails med referencer til jeres forhold: "Mødet i baren", "Det første kys", "Ægteskabets rus"... Muligheden for at få dine gæster til at smile med hver bestilling. For flere idéer, tjek denne artikel om , hvilken cocktail der passer til et bryllup .
Hvorfor ikke vise cocktailmenuer med et strejf af humor?
"Så længe vi elsker hinanden, lad os tjene hinanden"
"Skal indtages med måde ... eller med onkel Roger, som du foretrækker"
"Jo mere vi drikker, jo mere elsker vi hinanden (eller omvendt)"
Der findes ingen universel opskrift. Den bedste bryllupscocktail er den, der glæder dig, får dine gæster til at smile, og som passer til din dags stemning.
Uanset om den er mousserende, frugtagtig, blomsteragtig eller eksplosiv, skal din bryllupscocktail gøre indtryk ... men ikke nødvendigvis et hit.
Så grib dine shakere, dine friske mintpastiller og dine skøre idéer. Sundhed, lykke og længe leve de nygifte!