Tu carrito está vacío
ENVÍO GRATUITO A TODO EL MUNDO
¡Ah, la boda! Ese gran día en el que dices "Sí, quiero" para toda la vida... y tu bolsillo dice "no" un poco más con cada frase. Entre los gastos más temidos está la comida. Tienes 100 invitados y una pregunta te atormenta: ¿cuánto va a costar todo esto?
No te asustes, te lo contaremos todo. Spoiler: depende. Pero te prometemos que no te dejaremos solo con eso.
Así que sacad vuestras calculadoras (o no, de eso nos encargamos nosotros), y prepárate para sumergirte en el fascinante mundo de los presupuestos de comidas de boda para 100 personas , entre canapés (para comer, no para sentarse), champán y sorpresas de último momento.
Cuando se trata de comidas de boda, hay que pensar a lo grande. No solo porque el tío Maurice repetirá, sino porque, al igual que el vestido de novia , el precio puede variar de una a tres veces. Hay una diferencia enorme entre un servicio de catering gourmet con servicio a la mesa y un bufé casero y acogedor.
En Francia, el precio medio de una comida de boda oscila entre 40 y 150 euros por persona , o incluso más si tienes gustos de lujo o deseos muy específicos (como ostras para el desayuno, no juzgamos).
Nivel de entrada (40 a 60 €/persona) : buffet frío, servicios sencillos, sin servicio de mesa.
Gama media (60 a 90 €/persona) : comida completa, servicio en plato, vino incluido.
Alta gama (100 a 150 €/persona) : catering gastronómico, camareros profesionales, vajilla de porcelana y petits fours de competición.
Haz los cálculos: para 100 personas, estamos hablando de un presupuesto total de 4.000 a 15.000 euros sólo para la comida.
Ojo, el precio por persona no siempre es el mismo en todos los caterings. A veces incluye bebidas, a veces no. ¿Pan? Sí, puede ser aparte. ¿Y el pastel? Eso es otro tema.
En resumen, haz preguntas . Muchas. Demasiadas, incluso.
Porque sí, no todo es foie gras, filete de ternera y ópera de chocolate. La comida de boda de hoy también es cuestión de estilo, un poco como elegir un vestido de novia bohemio . Y puede cambiar radicalmente tu presupuesto.
Es la fórmula más tradicional: entrante, entrante, plato principal, queso, postre, todo servido en la mesa por personal con camisa blanca y sonrisas radiantes. Es elegante, le gusta a la abuela, pero cuesta un ojo de la cara.
Espere pagar un promedio de € 80 a € 130 por persona , o € 8.000 a € 13.000 para 100 invitados .
Un buffet frío o caliente es una buena opción. Menos personal, más libertad para los comensales y, a menudo, un precio más bajo. Suele rondar entre 40 y 70 € por persona , o entre 4000 y 7000 € .
Pero cuidado con el efecto "cantina" si la presentación no es impecable. Y planifica una organización sólida para evitar atascos en la sección de delicatessen.
¿Sueñas con una boda menos convencional? Los food trucks están de moda, son deliciosos y, a menudo, más económicos. Hamburguesas, crepas, pizzas, gastronomía internacional... todo es posible.
El precio estimado es de 20 a 40 € por persona, dependiendo del tipo de cocina, o de 2000 a 4000 € . Ideal para una boda informal al aire libre o con un estilo que no se ajusta a las convenciones.
Una comida no se trata solo de lo que hay en el plato. Hay muchos extras que también le dan más sabor y, por lo tanto, más sabor.
El aperitivo (o recepción) a veces se incluye aparte. Y, sin embargo, puede costar rápidamente tanto como la propia comida, sobre todo si se es generoso con el champán y los canapés.
Básico : 8€ a 15€ por persona
Chic : de 20 a 30 €, o incluso más si optas por una barra de cócteles y aperitivos sacados directamente de Top Chef.
Vino, champán, agua con gas añeja (vale, exagero)… todo eso hay que incluirlo en el cálculo.
Algunos proveedores de catering ofrecen paquetes de bebidas, mientras que otros no. Como alternativa, también puedes llevar tus propias botellas, lo que suele ser más económico, siempre y cuando no olvides cubitos de hielo, vasos, etc., y controles el presupuesto para no recortar gastos importantes como el vestido de novia de princesa .
El pastel de bodas no siempre está incluido en el precio del catering. Y aquí también, los precios varían según el estilo:
Tarta de boda tradicional : 3€ a 5€ por persona
Tarta de boda americana : de 6 a 10 €
Postre temático (barra de helado, fuente de chocolate) : es divertido, pero se acumula rápidamente.
No nos engañemos: una boda cuesta una fortuna. Pero hay maneras de reducir la factura sin dejar de disfrutar de una comida decente.
Pide varios presupuestos, compara y negocia (con amabilidad, por supuesto). Ya sea para el catering o para tu vestido de novia sirena , algunos proveedores ofrecen precios más bajos fuera de temporada o entre semana. Otros ofrecen descuentos si también pides brunch al día siguiente.
Esta es la opción más económica, pero también la más estresante. Preparar una comida para 100 personas es todo un reto. Requiere equipo, manos y mucha organización. Si tienes una familia numerosa y motivada, ¿por qué no?
Pero ten cuidado de no pasar el día en la cocina mientras otros están bebiendo.
Vajilla, mantelería, carpas: alquile en lugar de comprar. Hay proveedores especializados que ofrecen kits completos a precios razonables.
Incluso los novios más organizados caen en ciertas trampas. Aquí tienes algunas que debes evitar para no exceder tu presupuesto sin darte cuenta.
Antes de elegir un catering, determina cuánto estás dispuesta a gastar en la comida. Esto evitará que te engañes con el menú de langosta, trufa y champán añejo... solo para darte cuenta de que tendrás que vender tu coche y cambiar tu vestido de novia corto por uno de alquiler para pagarlo.
Sí, es tentador tener tres entrantes, dos platos principales y un espectáculo de fuegos artificiales de postre. Pero tus invitados no tienen el estómago de un ogro. Y tú no tienes la cuenta bancaria de Jeff Bezos. Mantenlo simple, efectivo y bueno.
Un menú infantil cuesta menos que uno para adultos, y rara vez es igual (a menos que quieras servirles pechuga de pato con salsa de colmenillas). Además, ten en cuenta las dietas especiales: es mejor planificar uno o dos platos alternativos que tener que improvisar a última hora.
Bueno, dejemos de lado el suspenso. Si tomamos un promedio razonable , estos son los rangos de presupuesto a tener en cuenta para 100 invitados :
Buffet sencillo : entre 4.000 y 6.000 €
Comida clásica con servicio : entre 7.000€ y 10.000€
Paquete Premium : 12.000€ y más
Y eso es solo la comida . Si le sumamos bebidas, aperitivo y postre... el precio total es de entre 8.000 y 15.000 € con todo incluido .
Esa es LA pregunta. ¿Gastar 10.000 € es asegurar que todos tengan suficiente para comer y se vayan con un botón desabrochado?
Bueno... sí. Bueno, si te lo puedes permitir, claro.
La comida es un momento central de la boda. Es donde los invitados charlan, ríen, chocan las copas, se toman fotos en el fotomatón y se sirven una tercera rebanada de queso "porque, bueno, no sabemos cuándo volveremos a comer tan bien".
Pero si tienes un presupuesto ajustado, no tiene por qué serlo. Una comida sencilla, pero bien pensada, puede deleitar a tus invitados. Lo importante es compartir un buen rato, no arruinar su futuro juntos.
Y entre nosotros, es mucho más útil que un ramo de novia de 400 dólares, ¿verdad? Haz clic aquí para más información , por si acaso.
Lo principal son ustedes dos. Y el Código Civil. Pero sobre todo, ustedes dos.
Planear una boda es una combinación inteligente de amor, organización... y cálculo mental. El presupuesto para comidas de 100 personas puede aumentar rápidamente, pero con un poco de planificación, buenas decisiones y algunas concesiones, se pueden lograr maravillas sin arruinarse.
Así que respire profundamente, obtenga cotizaciones, haga preguntas a los proveedores de servicios y, sobre todo: no deje que el estrés le arruine el apetito.
Porque un matrimonio es (normalmente) algo que ocurre solo una vez… así que más vale que sea bueno, en todo el sentido de la palabra.